Lombatello (slaktarbiff) från norrländska bönder, kantarellsås, smörstekt skogssvamp, semi torkad tomat & bakad lök
på svenskt innanlår av ko, rökt majonnäs, sotad beta, grönkål, riven hårdost & pommes
Röding från Uman, skaldjurssås, bakad fänkål, grönkål & rostad potatispuré
Sharing is caring
Veckans styckningsdetalj från bönder med huvudet för bra kött, serveras för 2 personer kommer med pommes, bearnaisesås, tomat & löksallad
Dagspris
mozzarella & basilika
lufttorkad skinka, soltorkad tomat. kalamataoliver, örtolja, parmesan & ruccola
Salami Napoli, picklad chili, rostade pinjenötter, parmesan & ruccola
Salsiccia, karmeliserad lök, friterad grönkål & chiliemulsion
Sides till pizza
Pesto, tryffelkräm, bearnaisesås, västerbottenkräm, pizzasallad
35 kr
rödräka, räkor, musslor, tomat, basilika, citron & vitlök
Zucchini, kronärtskocka, grillad paprika, kalamataoliver & oregano
Crème Fraiche smaksatt med tryffel, sparris, rödlök, rostade pinjenötter, pecorino & tryffelkräm
Blond pizza med mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmesan, honung & fikon
Lunchöppet:
Mån-fre 11:00-14:00
Middagsöppet:
Mån-tor 17:00-23:00
Fre 16:00-00:00
Lör 17:00-00:00
Sön Stängt
Skapad av Fostira AB – Vi hjälper företag att växa.